国内外价格情况

本周（5月27日-5月31日），本周主产区小麦进入成熟收获期，我国小麦将由南向北递次成熟收获，主产区新小麦陆续上市，新一轮的夏粮收购也正式展开。

据中华粮网数据中心监测，本周国内普通小麦市场平均价格2372元/吨，较上周跌8元/吨，年同比跌45元/吨。

中国海关数据显示，中国4月进口小麦22万吨，同比减少41%；1-4月累计进口小麦125万吨，同比增长23%。

5月31日美国美湾7月交货的美国2号软红冬小麦FOB价格为220.3美元/吨，合人民币1520元/吨；到中国口岸完税后总成本约为2556元/吨，较上日涨83元/吨，比去年同期涨561元/吨。（5月31日汇率6.8992）

生产/收割情况：本周，夏粮主要作物小麦由南向北梯次成熟，各小麦主产区天气晴好，湖北、河南、安徽等地已进入集中收获期。

截至5月28日，全国已收获小麦4000万亩，当日机收面积694万亩，标志夏粮大面积开镰收割。目前，四川冬小麦收获进度近九成，湖北进度过半，河南进度已过一成。

新麦上市，最低收购价为新麦价格标准线。

小麦最低收购价是市场各方在新麦收购中参考的一个重要指标,预计今年夏收新小麦价格也不会大幅偏离最低收购价这一轴心。分区域看，南方麦区价格将会围绕最低收购价波动，北方麦区小麦价格或略高于最低收购价。分阶段看，新麦上市初期，由于市场各主体收购积极性较高，今年小麦品质较好,价格或将呈现小幅上涨走势，但涨幅有限。后期随着加工企业收购一定库存，以及储备企业轮换补库任务完成，预计市场的收购节奏将会放缓，小麦价格或将有波动的空间。

后期走势分析

夏粮收购工作刚刚开始，麦市正面临方向选择。由于今年新产小麦供给预期增加，加之政策性小麦降价抛售对市场利空，后市小麦价格波动空间将会受到抑制。建议各收购主体在夏收期间根据自身需求，结合本地小麦品质和产量状况，参考政策性收购价格，把握好收购的时间和节奏，以规避因盲目抢购而带来的市场风险。