国内价格：本周（12 月9 日至12 月13 日），市场在阶段性进行偏弱调整过后，整体走势逐步趋稳，部分地区麦价小幅上涨。

据中华粮网数据中心监测，本周主产区主要粮油批发市场普通小麦市场交易平均价格为2330 元/吨，较上周上涨7 元/吨。

面粉方面，当前制粉企业报价以稳为主，短期很难出现明显上涨，主要还是由于面粉销售不畅，工厂开机率较往年偏低，且目前工厂库存充足，到货量基本能满足生产，备货意愿不强，因此价格较为平稳。

国际价格：美国农业部发布的供需报告预计2019/20 年度美国小麦期末库存为9.74 亿蒲式耳，低于11 月份预测的10.14 亿蒲式耳。将美国小麦出口调高到9.75 亿蒲式耳，比11 月份预测值高出2500 万蒲式耳。此外，美国农业部还对12 月份全球产量进行预估，2019/20 年度阿根廷小麦产量预计为1900万吨，2019/20 年度澳大利亚小麦产量预计为1610 万吨。虽然预测值有所降低，但全球整体产量仍然庞大，库存充足将抑制全球麦价上涨。

12 月13 日美国美湾1 月交货的美国2 号软红冬小麦FOB 价格为238.93美元/吨，合人民币1676.18 元/吨，到中国口岸完税后总成本约为2845.29 元/吨，较上日涨47.47 元/吨，比去年同期涨153.45 元/吨。

生产、收购、销售情况

国家统计局公布的全国粮食生产数据显示，2019 年全国粮食总产量13277亿斤，比2018 年增加119 亿斤，增长0.9%，创历史最高水平。其中，小麦产量为2672 亿斤，较上年增加43 亿斤，增长1.6%。

12 月11 日最低收购价小麦计划交易3019601 吨，实际成交35673 吨，成交率1.18%，均价2334 元/吨。

影响因素

一是12 月以来，麦价冲高后回落明显，市场的降温使得贸易商对麦价看涨预期减弱，售粮积极性提升，市场供需缓和。二是由于距离元旦、春节尚有一段时间，面粉的消费旺季尚未到来，近来的市场仍以刚性需求为主，销售量没有出现明显增加。但由于小麦价格处于高位，再加之麸皮价格下跌，面粉企业为维持制粉利润，对面粉的挺价心态始终较强。因此，麦价在经历短时间调整后逐渐企稳。

后期走势分析

预计短期内小麦保持高位趋稳的可能性较大，节前小麦价格仍有上涨的可能，但幅度预计不大。一是由于面粉企业目前生产成本处于高位，为维持利润企业挺价心态较强。虽然双节效应提振消费的现象并不明显，但市场需求还是会有所增加。二是当前政策性小麦拍卖价格已成为引领市场走向的“风向标”，政策性小麦进厂成本虽为市场小麦价格封了“顶”，但同时也麦价垫了“底”，抑制麦价走低。建议后期关注：1、市场对2020 年最低收购价政策的反映情况，2、加工需求及下游消费情况，3、当前主产区市场贸易粮源流通情况，4、托市小麦拍卖成交情况，5、玉米、稻谷及农副产品市场行情，６、冬小麦播种及主产区天气情况等。

  文章来源：中华粮网