国内价格：本周（12 月30 日至1 月3 日），在供给充足、需求不旺的格局之下，主产区麦价有涨有跌，但波动幅度狭窄，小麦市场行情整体平稳运行。据中华粮网数据中心监测，本周主产区主要粮油批发市场普通小麦市场交易平均价格为2345 元/吨，较上周持平。

部分地区小麦价格表

国内面粉价格本周整体保持稳定，节日拉动对市场的影响效应偏弱，总体走货不快。当前面粉企业整体开工率偏低，下游企业基本是低库存的方式来规避风险，部分走货稍显快的基本是周边出货。

国际价格：美国小麦现货市场收盘本周互有涨跌，在中美达成第一阶段贸易协定的推动下，市场预期未来美国对中国的农产品出口将会增加。同时，美国小麦库存仍然偏多，印度小麦库存也创下7 年新高，全球小麦存量依然宽裕。1月2日美国美湾1 月交货的美国2 号软红冬小麦FOB 价格为250.04 美元/吨，合人民币1744.34元/吨，到中国口岸完税后总成本约为2936.4 元/吨，比去年同期涨329.87元/吨。

生产、收购、销售情况

本周，北方冬麦区气温偏高、墒情适宜，利于冬小麦分蘖生长和安全越冬。江南南部农业干旱基本解除，但阴雨寡照突出，不利于冬小麦健壮生长。随着天气逐渐转冷，部分地区后期可能出现降雪霜冻，届时冬小麦抗低温能力下降，需及时防范小麦越冬冻害风险。

影响因素

一方面，虽然春节将至，但面粉市场旺季不旺，需求端表现不佳，对小麦的需求增量不明显，面粉及小麦价格缺乏涨价动力；另一方面，政策性小麦持续供应，粮源充足。临储库存高企，国家每周持续投放临储小麦拍卖，再加上地方轮换小麦也将陆续出库，市场上整体供大于需。据了解，目前面粉企业多担心政策变化，担忧后市风险，持观望态度居多，所以采购相对谨慎。

后期走势分析

在政策性粮源供应充足、市场需求不旺的大环境下，小麦行情很难有大的波动，预计春节前麦价保持平稳运行为主。据了解，截至目前国家临储麦剩余库存仍在9000 万吨左右，国家去库存压力较大，近来新疆小麦已经降价销售，今后国家对存储时间较长的政策性小麦销售底价再度下调的可能性在不断增大。建议后期关注：1、市场对2020 年最低收购价政策的反映情况，2、加工需求及下游消费情况，3、当前主产区市场贸易粮源流通情况，4、托市小麦拍卖成交情况，5、玉米、稻谷及农副产品市场行情，６、冬小麦播种及主产区天气情况，７、中美贸易谈判走势等。

文章来源：中华粮网