国内价格：本周(8 月10 日-8 月14 日)，本周新麦收购市场走高后动力有所减弱，部分地区小幅回调;玉米价格冲高回落，短期上涨乏力，对小麦市场预期形成一定压力。监测显示，本周全国小麦主产区市场均价为2338 元/吨，较上周下跌10 元/吨。

随着前期国内麦价阶段性走高，流通市场供需格局渐趋发生变化，国家临储小麦成交好转，增加市场有效供给，政策加大国内玉米市场调控力度，市场主体购销继续追高心理减弱，本周小麦价格高位回调。

生产、收购、销售情况：截至8 月5 日，主产区小麦累计收购4285.7 万吨，同比减少938.3 万吨，其中：河北收购355.9 万吨，同比减少93.5 万吨;江苏收购1083.5 万吨，同比减少10.8 万吨;安徽收购592.9 万吨，同比减少222.4万吨;山东收购661.4 万吨，同比减少54.4 万吨;河南收购912.4 万吨，同比减少538.8 万吨;湖北收购139.0 万吨，同比增加6.8 万吨。受国内主产区新麦市场价格走高等因素提振，部分区域国家临储小麦性价比优势显现，用粮主体加大国家临储小麦采购力度，国家临储小麦周度成交持续回升，政策也加大了北方麦区国家临储小麦投放力度。8 月12 日成交量43 万吨，平均成交价格2360 元/吨;成交量创下近期新高，其中山东成交22.88 万吨，成交均价2349 元/吨。

影响因素：小麦市场调控还在升级，8 月19 日最低收购价小麦投放量将达到200 万吨，较上期增加100 万吨，山东投放量增加到50 万吨，河南开始首次投放2019 年粮源。这一系调控措施，都很明确地体现了政策稳定市场行情的导向。随着国家玉米调控政策的出台，玉米期现行情出现了降温，受玉米价格回落的影响，再加上河南多地小麦托市收购停收、国家加大重点区域小麦市场供应，本周小麦价格也开启下调模式。

国际市场：全球小麦价格继续下跌，因为美国冬小麦和春小麦收获上市，黑海地区以及加拿大的小麦产量上调，全球小麦供应庞大，出口竞争激烈。不过美元汇率继续走弱，提供潜在的支持。美国农业部发布8 月份的供需报告，报告显示全球期末库存上调200 万吨至3.168 亿吨，创历史纪录。

8 月14 日美国美湾9 月交货的美国2 号软红冬小麦FOB价格为228 美元/吨，合人民币1582 元/吨，到中国口岸完税后总成本约为2673 元/吨，比去年同期涨151 元/吨。

后期走势分析：进入秋季，天气逐渐转凉，面粉易于存放，粉厂开工率逐步提高，对小麦需求量会逐渐增大，对小麦价格还会有一定的支撑，再加上进入8 月下旬，学生返校，双节临近，金九银十的面粉销售旺季到来，小麦的利好因素聚集，小麦价格会有阶段性的坚挺。建议后期关注：1、主产区小麦收购进度及各地级储备、贸易及加工企业收购策略，2、政策性小麦投放量、成交量变化及市场粮源流通情况，3、玉米、稻谷及农副产品市场行情，4、国外农产品价格走势。

文章来源：中华粮网