国内价格：本期(11 月2 日- 11 月6 日)，主产区小麦价格整体高位运行，局部略有小幅上涨;国家政策性小麦拍卖交易火爆，成交量处于高位水平。2021 年最低收购价小麦收购价出台，较上年略有上调。监测显示，本周全国小麦主产区市场均价2412 元/吨，较前期上涨10 元/吨。

部分地区小麦价格表 单位：元/吨

本周主产区小麦价格整体高位运行，局部价格小幅震荡，市场继续追涨的情绪已不是很高。前期市场采购及政策竞拍粮源的到货，面粉企业和饲料企业库存相对充足，采购节奏有所放缓。

生产、收购、销售情况：据农业农村部10 月30 日发布消息，全国秋冬种生产全面展开，力争冬小麦面积保持3.3亿亩以上，为夺取明年夏季粮油丰收打好基础。11 月以来，我国北方大部分地区天气条件总体较好，冬小麦播种顺利。

目前，华北小麦多处于三叶期，西北小麦进入分蘖期，黄淮、江淮小麦多进入出苗阶段，新疆天山山脉及北疆小麦多进入出苗和分蘖阶段，总体播种进程较快。近期，我国华北及黄淮天气表现干燥，但最高气温在22℃，将加速小麦前期生长，土壤失墒情况也将加剧。预计下周我国华北地区会出现一轮降水，影响河北、山东、河南等地，有助于改善当地墒情。

10 月份国家临储小麦成交量大幅增加，部分区域小麦溢价成交较为明显。据统计，10 月份主产区国家临储小麦累计投放量1163 万吨，实际成交量700 万吨，同比增加688 万吨，周度成交均价2342-2355 元/吨，期间周度最高成交量达281.6 万吨。

影响因素：10 月29 日，国家发展改革委、财政部、农业农村部、国家粮食和物资储备局、中国农业发展银行等五部委联合发布《关于公布2021 年小麦最低收购价格的通知》，2021 年国家继续在小麦主产区实行最低收购价政策。综合考虑粮食生产成本、市场供求、国内外市场价格和产业发展等因素，经国务院批准，2021 年生产的小麦(三等)最低收购价为每50 公斤113 元。各地要引导农民合理种植，加强田间管理，促进小麦稳产提质增效。虽然2021 年产小麦托市底价上调幅度不大，但也将为后期小麦市场提供较强底部支撑。一方面，2021 年小麦最低收购价上调，能够有效稳定粮食生产，并可以适当提高明年农户的售粮收益;另一方面，上调幅度仅0.01 元/斤，则应是谨慎衡量当前小麦市场状况后，为防止刺激小麦市场价格过度上涨而做出的选择。

据统计，截至10 月下旬，国家临储小麦剩余库存数量8706 万吨，同比下降639 万吨;其中2014-2016 年产小麦整体质量情况较差，2017-2020 年产小麦剩余库存量4883 万吨。

国际市场：联合国粮农组织(FAO)称，10 月份世界食品价格指数连续第5 个月上涨，创下1 月份以来的最高值。其中小麦出口价格因供应减少而走高。粮农组织称，2021 年冬小麦作物前景普遍强劲，因为几个主要生产国，特别是欧盟的小麦价格上涨，促使农户提高播种面积。据海关统计，1-9 月我国小麦累计进口数量为585.7 万吨，同比增长较多。11 月5 日美国美湾12 月交货的美国2号软红冬小麦FOB 价格为276.04 美元/吨，合人民币1846.55元/吨，到中国口岸完税后总成本约为3021.92 元/吨，较上日跌2.17 元/吨，比去年同期涨295.41 元/吨。

后期走势分析：近期由于玉米价格上涨，在一定程度上出现企业收购小麦用作饲料的情况。从经验来看，小麦饲用量增加就会抑制玉米价格上涨，玉米价格下降以后会促使饲料企业减少小麦的使用。经过10 月份以来小麦价格的不断上涨，目前制粉企业主流收购价已高于临储小麦到厂价格，在政策性小麦成交量大增的情况下，预计短期市场小麦价格上涨空间有限。后期关注：1、主产区小麦市场流通量及各地级储备、贸易及加工企业购销策略，2、政策性小麦投放量、成交量变化及市场粮源流通情况，3、玉米、稻谷及农副产品市场行情，4、国外农产品价格走势。

信息来源：中华粮网