国内价格：本期(11 月23 日- 11 月27 日)，主产区小麦价格在经历了前期阶段性小幅调整后，整体高位趋于稳定。面粉价格保持平稳，麸皮价格高位延续回落。由于前期政策性小麦成交数量较大，国家临储拍卖交易降温，成交数量持续下滑。监测显示，本周全国小麦主产区市场交易均价2402 元/吨，较上期略有下降。

部分地区小麦价格表单位：元/吨

生产、收购、销售情况：秋冬种进展顺利。大部分地区墒情适宜，有利于秋冬种顺利开展。据农业农村部农情调度官方数据显示，截至10 月21 日，全国冬小麦播种进度已经近6 成，比去年同期快了3 个百分点。国家政策性小麦周度成交量持续回落，成交均价基本持平。11 月25 日，国家举行最低收购价小麦竞价交易，投放量为402.42 万吨，实际成交67.48 万吨，较上期减少3.37万吨;成交率为16.77%，较上期下降0.85%;成交均价2340元/吨，较上期小幅上涨1 元/吨。

据相关统计，截至11 月中旬，国家临储小麦剩余库存数量8100 多万吨。其中2014-2016 年产小麦占比42%，2017年产小麦占比22%，2018 年产小麦占比不到2%，2019 年产小麦占比26%，2020 年产小麦暂未投放。而粮源分布大都储存在江苏、安徽、河南三个省份。

影响因素：进入11 月份以来，主产区小麦价格止涨趋稳，局部高价区小麦价格小幅下滑，既有小麦市场上量增加、供给增强的原因，又有下游产品消费疲弱承接能力下降的因素。

从各地区的交易结果来看，各地区对小麦的参拍热情并不高，多是按需所拍。由于增加了新疆地区临储小麦投放，最高成交价和溢价明显，其他地区基本为低价成交居多。进入11 月份后政策性小麦成交持续下滑，原因有一是10 月份以来拍卖市场成交超千万吨，但终端消费需求并未明显改善，企业需要一段时间来消化前期成交，短期内再次进场采购动力不足;二是随着主产区玉米上市量逐步增加、临储玉米出库以及进口玉米和替代品陆续到港，玉米价格有望保持稳定或小幅回落，对小麦的推动作用将逐步减弱，小麦价格上涨空间有限。

国际市场：据联合国粮农组织(FAO)10 月预测，2020/21年度全球小麦产量7.65 亿吨，比上年度增0.4%;消费量7.57亿吨，比上年度增0.8%，产大于需830 万吨;期末库存2.85亿吨，比上年度增3.7%;库存消费比37.6%，同比上升1.0个百分点;贸易量为1.84 亿吨，比上年度增0.2%。

11 月27 日美国美湾12 月交货的美国2 号软红冬小麦FOB 价格为263.54 美元/吨，合人民币1732.93 元/吨，到中国口岸完税后总成本约为2841.24 元/吨，较上日跌1.04 元/吨，比去年同期涨2.03 元/吨。

后期走势分析：政策持续发力保供稳价，国内小麦市场供应偏紧局面有所缓解，小麦市场价格整体小幅回调后已趋于稳定。预计在政策面没有大的变动的情况下，短期内小麦价格将继续以稳为主，或稳中略显偏弱运行。后期建议关注：1、主产区小麦市场流通量及各地级储备、贸易及加工企业购销策略，2、政策性小麦投放量、成交量变化及市场粮源流通情况，3、玉米、稻谷及农副产品市场行情，4、冬小麦越冬生长情况。

信息来源：中华粮网