国内价格：本期(12 月7 日- 12 月11 日)，我国小麦主产区价格走势呈现高位震荡态势，局部回调，国家临储麦成交整体呈现量价齐跌的格局。面粉企业粮源采购需求不足，控制成本与品质限制进厂量，产区间价差过低影响小麦跨区域流通。监测显示，本周全国小麦主产区市场交易均价2400 元/吨，较上期略有下降。

部分地区小麦价格表单位：元/吨

生产、收购、销售情况：据中央气象台消息，至12 月4 日，我国中东部地区多低温寡照天气，对冬小麦、油菜稳健生长以及设施农业、南方在地蔬菜和瓜果等生长发育不利;北方冬麦区雨雪过程增加麦田墒情，利于冬小麦越冬;西南地区南部、华南中东部光温正常略偏高，利于作物生长。预计未来10 天，北方冬麦区气温较常年同期偏低，大部墒情适宜，对冬小麦冬前生长及抗寒锻炼有利。北方大部冬小麦处于分蘖期，新疆大部、西北地区东北部和华北北部进入越冬期;江淮、江汉以及西南地区冬小麦大部处于三叶至分蘖期。全国冬小麦一、二类苗占比分别为21%、78%，一类苗较上周减少1 个百分点，二类苗较上周增加1 个百分点。

虽然11 月中旬以后政策性小麦成交量下滑，但相较于2019 年同期成交量仍处于较高水平。12 月9 日最低收购价小麦计划销售4030811吨，实际成交649373 吨，成交率16.11%，较上周减少65871 吨，最高成交价2520 元/吨，最低成交价2240 元/吨，成交均价2339 元/吨。据统计10、11 两个月政策性小麦总成交量达到1177 万吨，前期竞买的小麦集中出库，市场供应量大幅增加，不利于当前价格走高。

影响因素：近一个月小麦价格犹豫不前，市场对后市的看涨预期减弱，在贸易商卖跌不卖涨的操作下，售粮积极性较高，小麦短期流通量增加，市场供应量相对充足。虽然当前处于消费旺季，但是加工企业对价格上涨信心不足。自中秋和国庆节后，市场麦强粉弱的格局明显，加工企业开机率较低，当前即将进入元旦春节的备货期，经销商方面备货却不积极，加工企业面粉销售有所担心，部分大厂家已开始搞活动促销面粉，因此使得加工企业在购买小麦粮源上开始限制。

由于今年国内春节时间较往年偏晚加之制粉行业竞争激烈，这使得面粉加工企业节前备货时间提前且采购力度不足，需求端对国内麦价整体走势提振效应有限。

据统计截止今年12 月上旬，今年临储小麦总成交量已达近到2100万吨，而其中10、11 两个月总成交量就高达1170 万吨，占比超过一半，近期粮源集中出库，对市场形成一定压力。

国际市场：据报道，鉴于中澳紧张局势加剧，澳洲小麦商宣布撤出中国市场，中国小麦买家正加紧收购低筋小麦，主要可替代国家是美国，进口低筋麦主要供高档糕点需求，贸易商称美国低筋麦到货预计在明年一季度。今年1-10 月中国累计进口小麦647 万吨，较上年同期增加180%，其中进口澳洲小麦121 万吨，占比19%，10 月澳麦进口量仅2289 吨，甚至低于哈萨克斯坦2 万吨。美国农业部周度出口销售报告显示，截至11 月26 日的一周美国2020/21 年度所有小麦对中国总销售量约206 万吨，未装船率34%，今年9 月-11 月度销售量分别为40 万吨、25 万吨和13 万吨。

12 月11 日美国美湾1 月交货的美国2 号软红冬小麦FOB 价格为265.47 美元/吨，合人民币1736.33 元/吨，到中国口岸完税后总成本约为2843.98 元/吨，较上周涨64.4 元/吨，比去年同期跌49.91 元/吨。

后期走势分析：元旦、春节临近，小麦市场后期或将迎来需求旺盛时期，但是前期政策性成交小麦出库，市场流通小麦粮源相对充足，短期小麦价格平稳波动的形势或将持续。后期建议关注：1、主产区小麦市场流通量及各地级储备、贸易及加工企业购销策略，2、政策性小麦投放量、成交量变化及市场粮源流通情况，3、玉米、稻谷及农副产品市场行情，4、冬小麦越冬生长情况。

信息来源：中华粮网