国内价格：本期(3 月 8 日 - 3 月 12 日)，本周，北方大部冬小麦进入返青起身期，西南地区大部、江汉南部、

江淮东部陆续进入拔节至孕穗抽穗期，天气变化对后期小麦产情影响加大。国家政策性小麦成交高位，各级储备粮轮换出库相继展开，市场的供给相对充足。主产区小麦市场整体报价稳定，局部虽有小幅波动，但整体变化不大。监测显示， 本周全国小麦主产区市场交易均价 2516 元/吨，较上周略有上涨，处于历史高位水平。

部分地区小麦价格表 单位：元/吨

从现货市场来看，主产区整体麦价保持高位平稳，局部仍有小幅上涨，主要是部分面粉加工企业调整收购价，加之 近期玉米价格坚挺，带动江苏、安徽北部麦价保持强势。

生产、收购、销售情况：当产，北方大部冬小麦进入返青起身期，西南地区大部、江汉南部、江淮东部陆续进入拔节至孕穗抽穗期。农业专家表示，当冬小麦进入拔节期后， 抗冻能力迅速下降，遭受低温霜冻和倒春寒天气危害的风险加大。气象部门预计，今年 3 月将陆续出现 3 次寒潮天气，

对小麦拔节生长或产生不利影响，市场对天气变化影响关注度增强。

3 月 2-3 日，国家政策性小麦拍卖计划投放 402.70 万吨， 实际成交 204.63 万吨，成交率 58.28%(上周同期 41.63%)， 均价为 2372 元/吨(上期 2374 元/吨)。其中，河北投放小麦 20 万吨，成交率为 98%，平均成交价 2413 元/吨;安徽投放小麦 71 万吨，成交率为 74%，均价 2366 元/吨;江苏投放60 万吨，成交率 92，成交均价 2393 元/吨;山东投放 10 万吨，成交率 100%，均价 2436 元/吨;河南投放 238 万吨，成交率 27.64%，均价 2337 元/吨。国家临储小麦成交量回升， 几个主产省成交量均有不同程度的增加，其中江苏、安徽、河南、河北等省为主要增量区域，山东、河北地区成交均价较上周上涨明显，主要是基层收购量较少和饲料需求的提振。

影响因素：从政策性小麦成交来看，当前小麦市场需求旺盛，据悉，目前参与小麦拍卖的企业中，依旧以饲料企业居多，因为玉米价格越来越高，饲料企业多倾向于采购更为廉价的小麦来进行替代。市场认为，虽然节后制粉企业生产处于相对淡季，但由于玉米小麦二者之间差价较大，饲用替

代优势明显，预计短期内政策性小麦拍卖成交仍将会延续相 对高位水平。

当前大中专院校及工厂工地复学复产后，面粉下游需求有所增加，但行业产能过剩，供应充足，面粉价格平稳运行。 当前，面粉价格相对平稳。因节后猪饲料销售节奏放慢，加之最近非洲猪瘟疫情影响，麸皮价格出现大幅回落。近期， 河北石家庄麸皮出厂价 1790 元/吨，江苏徐州 1830 元/吨， 山东济南 1790 元/吨，安徽宿州 1840 元/吨，河南郑州 1850元/吨，周比下跌 70—100 元/吨。由于节后麸皮价格回落幅度较大，使得面粉企业加工利润下降明显，市场竞争激烈，“麦强粉弱”市场运行格局短期内难有实质性改变，加之市场预计后市小麦价格仍将高位运行，制粉企业运营状况较节前明显加大。

国际市场：近期美国小麦期货市场波动，创下一个月来的低位水平，因为气象预报显示美国南部小麦种植带将会出

现有利降雨，将提振小麦产量前景。

法国相关咨询机构称，2020/21 年度法国小麦期末库存预测数据上调至 9920 万蒲式耳，因为对欧盟的小麦出口低

于预期。本年度小麦出口量可能达到 4.887 亿蒲式耳。

海关数据显示，2020 年我国进口小麦 838 万吨，创 1996 年以来新高。我国小麦进口主要为品种调剂，以优质强筋弱筋小麦为主，不过据了解，2020 年也有部分饲用小麦进口， 这也反映出进口小麦仍然具有价格优势。

3 月 12 日美国美湾 5 月交货的美国 2 号软红冬小麦 FOB价格为 284 美元/吨，合人民币 1844 元/吨，到中国口岸完税后总成本约为 3097 元/吨，较上周跌 25 元/吨，比去年同期涨 399.21 元/吨。

后期走势分析：分析来看，当前终端面粉加工企业对小麦的需求量短期内不会出现大的提升，地方储备陆续出库， 对市场仍有一定压力。市场小麦的流通量以及玉米价格的变动对小麦市场影响增强，短期预计小麦行情依旧偏强。后期建议关注：1、冬小麦返青生长情况。2、政策性小麦投放量、成交量变化及市场粮源流通情况。3、玉米行情及饲料加工企业小麦替代情况。4、主产区中央及地方储备轮换、贸易及加工企业购销策略。5、疫情变化发展情况。

信息来源：中华粮网