一、市场走势
现货。本周小麦价格整体继续维持阶段性高位，局部小幅回调，贸易商出货意愿加强，加工企业在高库区的现状下采购态度继续维持谨慎。据中华粮网价格监测数据，本周全国主要小麦平均价格为 2530 元/吨,较上周 2535 元/吨跌 5元/吨，跌幅 0.2%，较去年同期 2312 元/吨涨 218 元/吨，涨幅 9.43%。
部分地区小麦价格表 单位：元/吨
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地区 |
等级 |
价格类型 |
产地 |
2021/7/9 |
周同期 |
月同期 |
年同期 |
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郑州 |
中等 |
进厂价 |
本地产 |
2560 |
2570 |
2490 |
2290 |
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石家庄 |
中等 |
收购价 |
本地产 |
2568 |
2580 |
2540 |
2380 |
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济南 |
中等 |
收购价 |
本地产 |
2570 |
2580 |
2520 |
2360 |
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徐州 |
中等 |
收购价 |
本地产 |
2540 |
2540 |
2480 |
2280 |
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蚌埠 |
中等 |
收购价 |
本地产 |
2500 |
2520 |
2420 |
2280 |
期货。截至 7 月 9 日，郑州强麦期货主力合约收盘 2757元/吨，比周同期跌 14 元/吨，本周最高价 2769 元/吨，最低价 2750 元/吨，整体震荡下行。
二、小麦收购情况
国家粮食与物资储备局数据显示，截至 7 月 5 日，主产
区小麦累计收购 2875.9 万吨。其中：江苏收购 739.6 万吨；河南收购 708.6 万吨；山东收购 445.7 万吨；安徽收购 385.5
万吨；河北收购 204.6 万吨；湖北收购 89.6 万吨。
三、国家政策性小麦、各级储备交易情况
国家政策性小麦拍卖暂停。
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日期 |
地区/单位 |
交易方式 /小麦标的 |
计划交易量 |
实际成交 |
成交均价 |
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7-2 |
广东华南粮食交易中心有限公司 |
采购 |
6000 |
6000 |
2850 |
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7-8 |
广东省新兴县粮油购销公司 |
销售 |
2000 |
2000 |
2500 |
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7-8 |
广东省新兴县粮油购销公司 |
采购 |
2000 |
2000 |
2850 |
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7-8 |
广东揭阳空港经济区安粮储备粮管理有限公司 |
采购 |
3447 |
3447 |
2860 |
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7-9 |
广东佛山市粮食集团有限公司 |
采购 |
7300 |
7300 |
2820 |
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7-9 |
广东揭阳市揭东区储备粮管理总公司 |
采购 |
4000 |
4000 |
2820 |
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7-6 |
昆山市粮油购销有限责任公司 |
销售 |
6116.523 |
6116.523 |
2416.25 |
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|
7-8 |
常熟市粮油购销有限公司 |
销售 |
9381.194 |
9381.194 |
2277.12 |
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7-7 |
舟山市粮食收储有限公司 |
销售 |
534 |
534 |
2200 |
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7-7 |
金华市粮食收储有限公司 |
采购 |
5550 |
5550 |
2958 |
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7-5 |
云南通海县粮食收储有限公司 |
采购 |
2510.344 |
2510.344 |
3050 |
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7-7 |
海南迈恒达伟实业有限公司 |
采购 |
4000 |
4000 |
2927 |
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7-7 |
海口铁龙粮食储备库 |
销售 |
3723 |
3723 |
2525 |
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|
7-7 |
海口铁龙粮食储备库 |
采购 |
3750 |
3750 |
2907 |
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四、小麦加工企业购销、经营情况
受新麦价格高位回调等影响，贸易商出于对短期内麦价上涨缺乏信心、锁定利润规避风险等考量，出售意愿增强， 企业到货量较前期有所增加。因终端消费处于季节性淡季， 特别是暑期各类学校已陆续放假，使得集团消费量减少，面粉厂开机率进一步降低；同时，经过 1 个多月的陆续收购， 企业原粮库存已有效补充，加之新麦后熟期等考虑，面粉加工企业后期收购策略将更加灵活，根据到货量小幅调整收购价格的情况较为常见。在生猪养殖亏损压力增大、饲料粮源供应多元且饲料小麦数量增多等影响下，饲料养殖企业追高收购新麦的意愿明显减弱。麸皮价格近日出现回弹趋势，一方面水产饲料需求复苏拉动麸皮需求增加，另一方面面粉厂开工率降低导致麸皮供应下降，目前加工企业麸皮基本无库 存，随产随销。本周监测数据显示，纳入调查的小麦加工企 业平均开机率 51.4%，较上周下降 1 个百分点；中等白麦采购成本 2560 元/吨左右，特一粉出厂价 3160 吨，麸皮价格2140 元/吨左右，加工每吨小麦费用 260 元，理论利润预估为 83 元/吨。
单位：元/吨
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地区 |
等级 |
价格类型 |
2021/7/9 |
周同期 |
月同期 |
年同期 |
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北京 |
特一 |
出厂价 |
3250 |
3250 |
3180 |
2980 |
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石家庄 |
特一 |
出厂价 |
3230 |
3230 |
3160 |
2950 |
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德州 |
特一 |
出厂价 |
3210 |
3210 |
3160 |
3060 |
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新乡 |
特一 |
出厂价 |
3200 |
3200 |
3200 |
3110 |
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广州 |
特一 |
出厂价 |
3480 |
3480 |
3480 |
3400 |
五、国际市场
本周国际小麦市场价格整体下跌。玉米和大豆市场大幅下挫，给小麦市场构成比价压力，CBOT 小麦追随邻池大豆和玉米市场的跌势。俄罗斯农业部称，从 7 月 7 日起，小麦出口关税将下调到 41.20 美元，预计俄罗斯小麦 FOB 价将会略微下跌。由于黑海以及欧洲小麦产量前景改善，乌克兰小 麦出口报价也出现下跌。俄罗斯农业部发布的初步预测数据 显示，2020/21 年度（7 月到次年 6 月）俄罗斯小麦出口量3720 万吨，同比增加 10%，俄罗斯将再度成为全球头号小麦出口国。咨询机构将 2021 年哈萨克斯坦小麦产量预测数据下调至 1270 万吨，同比减少 11%，因为 6 月和 7 月期间北部地区出现强气流天气，由于传统市场对哈萨克斯坦小麦的需求旺盛，为了满足海外的需求，哈萨克斯坦很可能扩大从俄 罗斯进口小麦。2021 年哈萨克斯坦从俄罗斯进口的小麦将增至 120 万吨。
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年度 |
产量 |
贸易量 |
消费量 |
期末库存 |
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2019/20 |
76349 |
19488 |
74833 |
29922 |
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2020/21 |
77582 |
19910 |
78155 |
29348 |
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2021/22 |
79444 |
20322 |
79112 |
29680 |
CBOT 主要小麦期货价格 单位：美元/吨
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品种 |
7 月 1 日收盘 |
7 月 8 日收盘 |
周涨跌 |
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CBOT 小麦 2107 |
244.25 |
224.78 |
-19.47 |
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CBOT 小麦 2109 |
244.90 |
227.44 |
-17.46 |
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CBOT 小麦 2112 |
247.74 |
230.57 |
-17.17 |
7 月 9 日美国美湾 8 月交货的美国 2 号软红冬小麦 FOB
价格为 243.15 美元/吨，合人民币 1574.53 元/吨，到中国口岸完税后总成本约为 2390.84 元/吨，较上周跌 87.33 元/ 吨。
小麦进出口。海关数据显示，5 月份的小麦进口量为 79 万吨，同比下降 3%；1 至 5 月份的进口量为 461 万吨，同比提高 88.9%。其中自美国进口小麦 34.06 万吨，环比下降
14.76%，自澳大利亚进口 20 万吨，环比增长 153.30%。
六、贸易购销策略
面粉加工企业由于前期进行了一定的小麦储备且当前正值消费淡季，进入七月后面粉厂采购积极性持续下降，部分企业暂停收购或者调高收购标准，收购价格根据到厂车辆小幅调整。短期来看，小麦价格受上量影响高位震荡；长期来看，质量好的新季小麦的市场价格维持向上的方向并没改变 ，当前市场价格僵持的局面或要继续维持一段时间，以等待 契机来打破。建议后期关注：1、农户售粮进度。2、主产区 各地级储备轮换、贸易及加工企业购销策略。3、国家政策调控动向。4、玉米、猪价、饲料市场行情变化。
