国内价格：本周（8月12日至8月16日），国内小麦市场集中收购期过半，主产区收购量同比大增，但当前下游市场疲软，收购方谨慎，预计后期在流通量充足、新麦供需宽松格局下，短期市场价格维持平稳。

据中华粮网数据中心监测，本周新麦收购价整体平稳，局部有小幅上涨，国内普通小麦市场平均交易价格2278元/吨。

小麦市场供给压力较往年偏多，新小麦在经历初期的高开后，其价格不断小幅走低，随着小麦托市范围不断扩大，部分低价位区域开始向最低收购价靠拢。

国际价格

国际小麦价格本周小幅震荡。德国小麦预计产量将达到2381万吨，比上年增加17.5%。德国小麦出口商开拓新市场，其中包括中国。美国小麦至8月8日的一周，其净销售量为46.2万吨，比上周低了5%。8月16日美国美湾9月交货的美国2号软红冬小麦FOB价格为203.6美元/吨，合人民币1431元/吨；到中国口岸完税后总成本约为2510元/吨，较上日跌15元/吨，比去年同期跌94元/吨。

生产、收购、销售情况

截至8月5日，主产区小麦累计收购5224万吨，同比增加1379.7万吨，其中：江苏收购1094.3万吨，同比增加146万吨；安徽收购815.3万吨，同比增加386.7万吨；河南收购1451.2万吨，同比增加648万吨；山东收购715.8万吨，同比增加69.5万吨；湖北收购132.2万吨，同比增加3.2万吨；河北收购449.5万吨，同比增加114.1万吨。

影响因素

供给充足，下游市场压价，托市收购成小麦主要流向之一。受下游市场“量价”持续疲软等因素拖累，当前国内面粉加工企业开工率仍维持低位，面粉市场购销较为清淡。与此同时，麸皮等副产品市场价格弱势运行，面粉加工企业经营压力较大。大型面粉企业新麦采购通过“压价控量”降低生产成本，以缓解经营压力。国内主产区新麦有效供给数量不减，市场化主体收购相对谨慎，使得新麦收购周期拉长，供需偏差加大。各区域间新麦市场价差持续狭窄制约跨区域流通，麦市购销活跃度不高，托市收购成为新麦的重要流向之一。

后期走势分析

国内主产区新麦有效供给数量依旧不减，以及市场化主体收购谨慎，使得新麦收购周期拉长。预计短期国内新麦市场价格持续处于下有支撑、上行乏力的震荡格局中。建议后期关注：1、市场收购、最低收购价小麦收购数量与进度，2、当前主产区地方贸易轮换收购情况，3、贸易、加工及经纪人收购情况，4、相关农副产品市场行情等。

文章来源：中华粮网